ČOKO – KOKO TORTA

3e1becbf42cba36f1887816b66e0549a_view_l

Nesto jednostavno a predivno…ukusno, lagano………. Torta sa laganim korama od Kokosa, kremom od vanile I Kokosa….cokoladnim prelivom, koji dopunjuje ukus torte

Sastojci:

  • Kora (peku se tri kore, ovo je mjera za jednu):
  • 2 Jaja
  • 5 kasika Secera
  • 1 dl Ulja
  • 1,5 dl Mlijeka
  • 10 kasika Brasna
  • 3 kasike Kokosa
  • 1/2 Praska za pecivo
  • Fil:
  • 1 l Mlijeka
  • 3 Puding od vanilije
  • 6 kasika Secera
  • 250 gr Margarina:
  • 50-100 gr Secera u prahu
  • 150-200 gr Kokosa
  • Cokoladni preljev:
  • 70 gr Mlijecne cokolade
  • 70 gr Cokolade za kuvanje
  • 70 gr Margarina
  • 5-6 kasika Mlijeka
  • Jos:
  • 300-400 ml Slatke pavlake

Priprema:

  1. Kora:

    Izmiksati dobro jaja I secer, dodati ulje, mlijeko, brasno pomjesano sa praskom za pecivo I kokos. Sve lagano izmjesati, pa sipati u cetvrtastu tepsiju oblozenu papirom za pecenje. Ispeci koru.

    Na isti niacin ispeci jos dvije kore.

  2. Fil:

    Prasak za puding od vanilije I secer izmjesati sa malo mlijeka. Ostatak mlijeka staviti na vatru da zavri, pa skuhati puding. Ostaviti da se ohladi uz povremeno mjesanje.

    Izmiksati margarin sa secerom u prahu, pa dodati ohladjen puding, zatim dodati kokos

    cokoladni  preljev:
    Mlijecnu cokoladu I cokoladu za kuvanje izlomiti  staviti u manju serpu, dodati margarin I mlijeko, staviti na lagano vatru da se istopi I fino sjedini. Ako je potrebno dodati jos malo mlijeka da masa bude fina I glatka. Kad je gotovo ostaviti sa strane da se malo ohladi.

     

  3. Fil podjeliti na tri dijela.

    Na tacnu staviti prvu koru, premazati je sa jednim dijelom fila, pa preliti sa pola ohladjenog cokoladnog preljeva, druga kora, drugi dio fila, zatim ostatak cokoladnog preljeva, treca kora pa ostatak fila.

    Gotovu tortu premazati umucenim slagom od slatke pavlake i ukrasiti po zelji.

     

izvor: coolinarika.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *