Cookie consent script

ČUDO OD ČOKOLADE – STVARNO NEODOLJIVA ČOKOLADNA SLASTICA

Biskvit

  • 4 jaja
  • 10 dkg šećera
  • 20 dkg margarina
  • 10 dkg čokolade za kuhanje
  • 4 žlice brašna
  • 1 prašak za pecivo

Krema

  • 0,5 l slatkog vrhnja
  • 20 dkg čokolade za kuhanje
  • 1 žlica šećera

 

 

 

 

Priprema:

1. Izrada biskvita:

2. Žutanjke i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomiješano sa
praškom za pecivo i na kraju snijeg od bijelanjaka (bijelanjke umiješati polagano, ne
mikserom). Peći (u tepsiji cca 20x35cm) na 180°C oko 20 min… ovisi od pećnice…
provjeriti čačkalicom kad je pečeno.

 

 

 

3. Izrada kreme:

4. Slatko vrhnje, čokoladu i šećer zagrijavati na laganoj vatri (miješajući polagano) dok ne
provri.

5. Pečeni biskvit izbockati vilicom na nekoliko mijesta i dok je još topao preliti ga sa
toplom kremom. Krema je dosta rijetka ali je ne treba dodatno miksati ili bilo što
dodavati jer će se nakon nekoliko sati u hladnjaku stisnuti. Kolač ohladiti prvo na sobnoj
temp. a onda staviti u hladnjak da se dobro ohladi i stegne krema…

http://www.receptizasve.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *