ĐEVREK POGAČA SA JOGURTOM…UH KAKO JE SAMO DOBRA, MOGLA BI JESTI SVAKI DAN

SASTOJCI:

TESTO:

600gr BRASNA-TIP 500(meko)

40gr svezeg kvasca

1 jaje

1kasicica soli

1kasicica secera

50gr margarina
250ml mlakog mleka
3kasike jogurta

FIL:

120gr margarina

1 jaje

2kriske sira

PREMAZ:

1 zumance

malo ulja

susam

PRIPREMA:

1. Zamesiti testo od navedenih sastojaka,ostaviti ga da naraste.

2. Razvuci oklagijom koru debljine pola prsta.

3. Testo vaditi casom kao za krofne i redjati u dublju tepsiju ili serpu,tako da svaki krug legne na polovinu prethodnog,a izmedju kako stavljate koji krug testa,odmah stavljate i fil.

4. Ostaviti pogacu 20-ak min.da naraste,premazati je umucenim zumancetom,posuti susamom i peci na 220 stepeni oko 30 min,kad porumeni mozete staviti odozgo foliju,da ne izgori.

5. fil:margarin,jaje i sir viljuskom sjediniti,sira treba toliko da kad se sve izmesa,udubljenje u dubokom tanjiru bude puno.

Posluživanje

Umesto ovog fila mozete napraviti pizza fil: izrendajte sve sastojke za pizzu, pomesajte sa kecapom, dodajte origano, svaki krug testa premazite malo omeksanim margarinom, dalji postupak je isti….ili fil po vasoj zelji.

Izvor: receptimojekuhinje.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *