Domaći njoki zapečeni sa prezlom

Sastojci

– 500 gr griza
– 300 gr krompira
– 250 gr prezle
– 150 gr brašna
– 1 kašika soli
– 1 kašika ulja
– 1 prašak za pecivo
– 3 jaja

Način pripreme

Krompir oogulite, izrežite i skuhajte u slanoj vodi.

Izgnječite pa umutite sa jajima, brašnom i grizom.

Umiješati prašak za pecivo, ulje i so i oblikovati tijesto koje se ne lijepi.

Ostaviti da odstoji 15 minuta pa razvući na pobrašnjenoj podlozi.

Oblikovati po želji i kuhati u ključaloj vodi dok ne isplivaju na površinu.

Prezlu popržiti na tavi sa uljem dok ne dobije zlatnu boju.

Ubacite ocijeđene njoke i promiješajte.

Izvor: domacica.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *