Cookie consent script

GUMENI KOLAČ

gumeni

Sastojci

10 osoba

  • Sastojci za kore :
  • 1/2 l mlijeka
  • 2 dcl šećera
  • 25 dkg brašna
  • 3 žlice ulja
  • 4 žlice pekmeza
  • 2 žlice kakaa
  • 2 m.žličice sode bikarbone
  • Sastojci za fil :
  • 1/2 l mlijeka
  • 15 dkg šećera
  • 6 žlica brašna
  • 2 vanilij šećera
  • 20 dkg maslaca /margarina/

 

Priprema

  1. 1. Sve sastojke za kore izmješati mikserom /u maloj brzini/.Smjesa je za razljevanje/kao za palačinke/.

    Peku se 4 kore…….

  2. 2. Da bi sve kore bile iste debljine ja tu dobivenu smjesu razlijem u 4 duboka tanjuta,tako da su svi jednako napunjeni.Kore pečem u tepsiji 20×30 cm.

    Ako ćete peći u večoj teps.onda pecite 3 kore.

    3. Tepsiju obložim pek papirom i izlijem iz tanjura smjesu. Kore se peku na 180-200 stepeni 5-8 min.

    Brzo su gotove,probajte prstom pritisnut koru i osjetit ćete da je pečena i ko gumena.

  3. 4. Kore se lako prenose i vade iz tepsije..
  4. 5. Elastične su i ne kidaju se.Fino su razabrane i pune rupica!

    Ne treba ih kvasiti ,jer su soćne i mekane!

  5. 6. Sastojci za fil se skuhaju u mlijeku kao “papica”.
  6. 7. Kad se ohladi dodati izrađeni maslac…
  7. 8. Nafilovati kore i namazati i gornju koru malo tanje,jer fila ima dosta..
  8. 9. Kolač odozgor ukrasiti po želji…

Posluživanje:

Eto sve je vrlo jednostavno i jasno !!

Ove se kore mogu filovati i sa nekim drugim filovima-po želji .Ali  ovaj najjednostavniji je ukusan i kolač je odličan !

Izvor: coolinarka.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *