Integralne-spinat kiflice sa sirom

Sastojci

Za  4 osobe:

150 gr brasna za crni hljeb
150 gr integralno brasna
20 gr svjezeg kvasca
40 gr spinata, skuhanog
120 gr mladog sira
jaje 
so

 

 

Priprema

1.

Kvasac staviti u malo mlake vode i ostaviti 10 minuta da nadodje.

2.

Pomjesati dva brasna, dodati so po zelji, dodati spinat i izmjesiti rukama da se spinat ravnomjerno rasporedi. Dodati kvasac i mlake vode da se umjesi tijesto. Ostaviti da naraste oko 40 minuta.

3.

Zagrijati rernu na 230 C.

4.

Umutiti jaje. Pola umucenog jajeta dodati mladom siru da se napravi fil. Drugu polovinu jajeta ostaviti za premazivanje kiflica.

5.

Razvuci tijesto. Prvo tijesto presjecemo na pola, pa na cetvrtine dok ne dobijemo osam trokutova.

 

6.

Na siroki dio trokuta nanjeti kasicicu fila.

7.

Prvo preklopiti siroki dio preko fila i zatvoriti krajeva da fil ne bi curio sa strane.

8.

Potom previti spicasti dio trokuta preko sirokog dijela. Ako se vidi fil, zatvoriti prstima.

Redjati kiflice na pleh, premazati jajetom i staviti da se peku 15 minuta.

9.

Prijatno!

Izvor:coolinarika.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *