Cookie consent script

ITALIJANSKA RECEPTURA: TOLIKO JE DOBAR DA OPRAVDAVA TITULU NAJBOLJEG KOLAČA!

Tiramisu je savršen izbor za vrele letnje dane, jer ne samo da je jednostavan za pripremu, već nećete morati da uključujete rernu. A i svi ga vole, zar ne?

Ovaj kolač prati reputacija da ga je teško napraviti, ali nije tako. Ovaj jednostavan recept namenjen je čak i onima koji nisu previše vešti u kuhinji. Ikao se u originalnu se pravi sa mascarpone sirom, možete koristiti i neki drugi.

Sastojci:

– 500 grama mascarpone sira
– 3 jaja
– 400 grama piškota ili keksa
– 3 šoljice kafe
– 6 kašičica smeđeg šećera
– 1 vanilin šećer
– 3 kašičice kakaa

Priprema:

Skuvajte kafu bez šećera i ostavite da se ohladi.Razbijte dva jaja i odvojite žumanca i belenca. Belanca stavite u jednu činiju, a žumanca u drugu. Belanca umutite sa 3 kašičice šećera dok se ne stvori tvrd sneg, a žumanca sa preostalim šećerom. U činiju sa žumancima dodajte mascarpone sir i rum i lagano promešajte. Kada dobijete ujednačenu smesu, dodate sneg od belenaca i šećera.

Piškote umočite u ohlađenu kafu i ređajte ih u staklenu posudu u kojoj parvite kolač. Možete ređati jednu po jednu piškotu, a možete ih i sve poređati na dno posude, pa preliti ohlađenom kafom. Preko toga prelijte kremom koji ste umutili. Ponovo ređajte red piškoti, red krema i tako 3 puta. Poslednji sloj prekrijte kakaom.

Kolač ostavite u frižider da se ohladi. Najbolje bi bilo da odstoji celu noć, ali ako to nije opcija, onda ostavite da odstoji sat ili dva. Isecite na kriške i poslužite!

http://boljizivot.work/

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *