Cookie consent script

JEDNOSTAVNI STARINSKI KOLAČ KOJI ĆE VAS ODUŠEVITI

SASTOJCI:

za testo

8 jaja

150 g šećera

200 g griza za preliv

1200 ml mleka

120 g šećera

3 kesice vanilin šećera

PRIPREMA:

Postupak: 1. Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca mikserom umutiti sa šećerom, dodati jedno po jedno žumance muteći mikserom i dalje. Na kraju umešati griz žicom ili varjačom

2. Na pleh dimenzija 25×35 cm, ili drugi slične površine, sipati malo ulja, salvetom ga razmazati po dnu i ivicama, pa posuti brašnom i protresti kako bi se svuda rasporedilo, a eventualni višak brašna prosuti. Uliti testo, poravnati koliko je moguće i peći oko 20­25 minuta na 180°C. 3. Dok se testo peče, ugrejati do vrenja litar i dva decilitra mleka sa 120 g šećera i 3 kesice vanilin šećera. Skinuti sa vatre i držati poklopljeno dok se testo ne ispeče. Vruće testo preliti toplim mlekom u tankom mlazu i sa što manje visine. Ostaviti da se ohladi do sobne temperature, pa prebaciti u frižider. Servirati rashlađeno.

izvor: bonitarecepti

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *