KIFLICE SA POSNIM MAJONEZOM

SASTOJCI:

– 40 gr. svežeg kvasca

– 1 kašika šećera

– 400 ml. mlake vode

– 100 ml. ulja

– 950 gr. brašna

– 2 kašičice soli

Za premaz:

– 150 – 180 gr. posnog majoneza

– 100 gr. otopljenog posnog margarina (plus 30 gr. za premazivanje tepsije).

Susam ili druge semenke po želji.

PRIPREMA:

Kvasac izdrobite u vanglu, dodajte kašiku šećera i kašiku brašna. Prelijte mlakom vodom i ostavite da stoji oko 10 minuta.

U nakisli kvasac dodajte ulje, polovinu brašna, so i krenite mesiti uz postepeno dodavanje brašna.

Ne treba dugo mesiti. Kada se formira jufka prekriti vanglu krpom i ostaviti na toplom mestu da testo nadođe.

Zatim ga premesite i odkidajte male, jednake komade, svaki premesite u manje loptice.

Oklagijom razvucite i motajte kako je prikazano u videu. Slažite na podmazanu tespiju malo razmaknute, premažite bogato majonezom i pospite susamom.

Ostavite ih da narastu pa pecite oko 20 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Ja sam ih pekla 15 minuta bez ventilatora i 5 minuta sa ventilator da brže porumene.

 

 

 

Vrele prelijte vrelim margarinom, na svaku je dovoljno po jedna kašika.

Ostavite ih koji tenutak da upiju margarin i postanu mekane.

Poslužite i uživajte. Ove kiflice su i sutradan jalo lepe i mekane. Prijatno.

Izvor: serpica.net

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *