Cookie consent script

KOLAČ KOJEG BISTE MOGLI PRAVITI BAREM JEDNOM SEDMIČNO NEMA PEČENJA, A UŽIVAT ĆETE U SVAKOM ZALOGAJU…JA JESAM

Sastojci

– jedne gotove kore za rozen-tortu

Vanili-krema:

– 1,5 l mlijeka
– 4 vrećice pudinga od vanilije
– 10 jušnih žlica šećera
– 25 dkg margarina
– 25 dkg šećera u prahu
– naribana korica jednog limuna

 

 

Voćna krema:

– 25 dkg jagoda
– 3 jušne žlice šećera
– 3 dcl vode
– 1 vrećica pudinga od vanilije
– sok jednog limuna

 

 

Šlag za premazivanje:

– 2 dcl slatkog vrhnja
– 1 dcl kiselog vrhnja

 

 

 

Priprema

Dakle,da se bacimo na posao !

Od 1,5 l mlijeka dio odvojite u posudicu sa 4 vanili-pudinga,a u ostatak mlijeka stavite 10 žlica šećera i stavite kuhati

Kada mlijeko zavri umiješajte onaj dio mlijeka u kojem su pudinzi i kuhajte dok se puding ne zgusne(3-4 min.)
Stavite hladiti.

Nemojte čekat da se skroz ohladi nego u mlaku smjesu umiksajte 25 dkg margarina,25 dkg šećera u prahu i naribajte koricu jednog limuna.Prva krema je gotova

Sad se možemo bacit na izradu voćne kreme

Ja sam imala svježe jagode zato jer moja princeza voli baš jagode , …ova je torta bila za moju princezu ?

Očistite jagode i narežite ih na ploškice,dodajte 3 žlice šećera ,sok jednog limuna i stavite na laganu vatru.

Kada jagode počnu ispuštat sok i kada se sav šećer rastopi uzmite štapni mikser i izmiksajte ih tek toliko da nestanu oni malo veći komadi ,a da baš ne napravite pire od jagoda

U posebnoj posudici izmiješajte 3 dcl vode i jednu vrećicu vanili-pudinga i tu smjesu ulijte u jagode ,miješajte par minuta i maknite sa vatre

I druga krema je gotova.

Sada vam slijedi čisti “piece of cake” tj.mazanje kora.

Ja sam imala kupovne,al vjerujem da ima vas koje znate te kore i same napravit. Kad sam vidjela kako su to tanke kore ,ja sam se u trenu predomislila oko kućne izrade.

U mom je pakiranju bilo 10-tak kora. Mažite ih tako da na svaku treću koru namažete voćnu kremu…znači 3-6-9-mažite voćnom, sve ostale kore uključujući i zadnju premažite vanili-kremom.

Ostavite kolač da se dobro stisne do sutra ….meni je bio malo pre nizak pa sam ga prerezala po pola i stavila polovice jednu na drugu.

 

 

Izmiksala sam 2 dcl slatkog vrhnja u koji sam pred kraj miksanja dodala 1 dcl kiselog vrhnja. Uvijek u šlag dodajem kiselo vrhnje jer mi odgovara taj blago kiselkasti okus….ne sviđa mi se onaj slatki,slatki okus šlaga ?

Tortu ukrasite kako želite. Ja imam dvije lijeve po pitanju ukrašavanja pa je to u mom slučaju bio samo šlag!

Izvor: coolinarka.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *