KREMASTA TORTA

036_1448060291_zena_recepti_650x380

Sastojci: Količina:
•jajeta 2
•šećera 200 gr
•mleka 1 lit.
•skuvane nes kafe 1 dl
•ulja 1 dl
•brašna 200 gr
•kakaoa 3 kašike
•pr.za pecivo 1
•šećera 5 kašike
•gustina 2 kašike
•pudinga od vanile 1
•ml.plazma keksa 150 gr
•bele čokolade 100 gr
•margarina 250 gr
•vanilin šećer 1
•šlaga u prahu 200 gr
•čokolade za kuvanje 100 gr
Uputstvo za pripremu:

Mikserom umutite jaja sa 200 gr.šećera pa kada se šećer otopi dodajte ulje, 1 dl.mleka i nes kafu. Na kraju lagano umešajte mešavinu brašna, kakaoa i pr. za pecivo. Sve dobro sjedinite i masu ulijte u okrugli pleh (24-26 cm) na koji ste stavili pek papir. Pecite oko 15 min. na 180 st.n Pečenu koru ohladite i isecite popreko 2 puta tako da dobijete 3 kore a po želji možete koru preseći i na 2 dela.
Za krem sipajte 7 dl.mleka u odgovarajući sud, dodajte 5 kašike šećera, vanilu, puding i gustin, sve dobro izmešajte da nema grudvica pa stavite na šporet da se kuva dok se ne dobije potrebna gustina. Sklonite sa vatre, pa u mlak puding dodajte margarin i sve dobro mikserom umutite. Dobijeni puding podelite na dva dela pa u jedan dodajte ml.plazmu i dobro umutite mikserom. U drugi deo dodajte blago otopljenu belu čokoladu i takođe umutite mikserom.n Posebno umutite šlag sa 2 dl hladnog mleka pa u prvi krem dodajte 4-5 kašike a u drugi 3 kašike i lagano umutite mikserom.
Slaganje torte: nPrva kora – polovina prvog krema – polovina drugog krema nDruga kora – ostatak prvog krema – ostatak drugog krema nTreća koran Tortu ukrasite čokoladnim prelivom i ostatkom šlaga.

Izvor: zena.blic.rs

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *