Cookie consent script

KUMINA TORTA O KOJOJ SVI PRIČAJU – BEZ PEČENJA BEZ PUNO TROŠKA

SASTOJCI:

1 l mleka
250 gr šećera
2 kesice (20gr) želatina u prahu  (preporučujemo biljnu zamjenu za želatin AGAR)
400 gr šlaga u prahu
300 gr mlevene plazme

500 gr smrznutih malina
2 kesice (80gr) šlaga u prahu + mleko/ voda

 

 

 

PRIPREMA:

Mleko i šećer zagrevati na laganoj vatri dok ne proključa. Skinuti sa vatre i dodati želatin, predhodno pripremljen po upustvu sa kesice.

Dobro promešati dok se sav želatin ne rastopi pa ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi (3-4h), a potom i u frižideru (3-4h).

Nakon što se mleko dobro ohladilo i želiralo, umutiti ga mikserom, pa dodati prah za šlag.

Nastaviti sa mućenjem dok se sve lepo ne ujednači i postane kremasto.

U 2/3 smese dodati mlevenu plazmu (ili neki drugi keks), a u 1/3 dodati smrznute maline (ili neko drugo crveno voće).

Dublju posudu ili tepsiju obložiti folijom pa sipati 1/2 smese sa keksom, zatim celu smesu sa malinama, pa na to preostalu smesu sa keksom

Tortu odložiti u zamrzivač na nekoliko sati ili preko noći.

Nakon hlađenja, tortu prevrnuti na tacnu, skinuti foliju i ukrasiti šlagom (pripremljenim po upustvu sa kesice) i uživati odmah!

Ostatak torte, vratiti u zamrzivač (može i u frižider) do sledeće degustacije ?

 

 

 

PRIJATNO!!!

Posluživanje

Ukoliko ne želite tortu ukrašavati šlagom, možete svako parče servirati uz dodatak šlaga i malo voćnog preliva!

Izvor: torteikolacici.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *