MORATE PROBATI! NE MOGU VAM OPISATI KOLIKO ME ODUŠEVILA OVA JEDNOSTAVNA PITA!

Ako volite ovakve pite, svakako vam ju preporučam, oduševit će vas!

SASTOJCI

500g kore za savijače
1 srednja glavica crvenog luka
500g mlj. juneceg mesa
3 srednja krumpira
začini po ukusu sol, vegeta, biber

PRELJEV

3 jaja
1 dc ulja
1 čvrsti jogurt
2 dc mineralne vode
1 žličica soli

PRIPREMA

Luk sitno isjeći i kratko popržiti na malo ulja.

U luk dodati mlj. meso, posoliti, povegetiti i pobiberiti po ukusu i nastaviti pirjati još koju minutu.

Dok se meso pirja, oguliti krumpire i izribati na krupniju ribež.

Krumpir pomješati s mesom i lukom, ako je potrebno još začiniti. Ostaviti da se malo prohladi.

Protvan vel. 35×25 premazati s malo ulja i staviti koru koje ste presavili na pola.

Tu koru premazite ponova s malo ulja i na nju stavite drugu koru, opet duplo.

Na tu drugu koru raširite malo nadjeva koji pokrijete novom korom, pa opet nadjev i tako redom dok nadjev ne potrošite.

Zadnje dvije kore neka vam budu bez nadjeva kao što ste i započeli.

Sad pitu isjecite na željenu veličinu i zalijte pripremljenim zaljevom.

Nožem malo razmaknuti da pita bolje upije zaljev.

ZALJEV

Jaja izmiksati, dodati ulje, jogurt, mineralnu vodu i sol.

Ostaviti 30 min. da se listovi dobro natope a zatom staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180C dok lijepo ne porumeni.

POSLUŽIVANJE:

Ispečenu pitu ostavite da odstoji 15-ak min. i poslužite uz salatu po vašem izboru.

Dobar tek vam želim !

Izvor: torteikolacici.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *