NEODOLJIVE DOMAĆE KINDER MILCHSCHNITTE

SASTOJCI :

  • 5 jaja
  • 5 zlica brasna
  • 1 zlica vanil secera
  • 2 velike pune zlice kakaa
  • na vrh noza prasak za pecivo
  • 5 zlica secera

 

 

KREMA:

  • 250 ml vrhnja za slag
  • 1 slagfix (ucvrscivac za slag)
  • 2 velike zlice tekuceg meda
  • 1 vanil secer ili limun secer

 

 

PRIPREMA:

  1. Bjelanjke istuci u snijeg. Zutanjke izmutiti s secerom, dodati brasno, kakao i prasak i mijesati dok se dobije glatka smjesa. Dodati 3 zlice snijega od bjelanjka i lagano mijesati da se dobije lijepa smjesa, zatim sve izliti u ostatak bjelanjaka i jos lagano mijesati dok smjesa bude jednolicna.
  2. Izliti na papir za pecenje koji se stavina veliki pleh (onaj iz pecnice).
  3. Ravnomjerno razmazati i peci na 180°C 10 minuta. Ostaviti da se ohladi i prerezati na pola,
  4. Znaci biskvit se pece u velikom plehu da bude tanak i onda se prereze da se dobiju 2 komada. Ne rezati kao za tortu po sredini.
  5. Vrhnje s slagfixom istuci u cvrsti slag, dodati van. secer i med.
  6. Kremom premazati biskvit i poklopiti drugim, stavit u frizider na 2-3 sata. Rezati u obliku (onih pravih) i razveseliti svoje najdraze.
  7. Biskvit je tanak, krema je u tankom sloju. Po zelji se moze peci u manjem plehu, onda biskvit rezati po sredini biskvita (kao za tortu) i staviti vecu kolicinu slaga, da bude deblje.
  8. U kremu i biskvit se moze staviti limun secer umjesto vanil secer (ili za kremu pola vrecice limun secera, pola vanil).

 

Izvor: coolinarika.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *