Njoke ili kroketi od krumpirovog tijesta

Sastojci
ostaci kuhanog pirea
brašno
cijelo jaje
sol

Priprema
1.
Ako nemate ostataka krumpir pirea onda skuhajte 3-4 krompira u slanoj vodi.Napravite pire od toga uz dodatak margarina,1 cijelo jaje i u što toplije dodajte brašna po potrebi/mješajte kuhačom/Umjesite ne pretvrdo tijesto,otkidajte komadiće tijesta i s njim radite prema želji raznorazne oblike,ovisi o tome što ćete raditi da li njoke kuhati ili praviti krokete.

2.
Uzmite modlice i malo se poigrajte s njima…Ja sam jučer upotrbila novu modlicu i pravila njoke,spuštala ih u kipuću slanu vodu i na kraju ih stavila u umak…Ako želite kroketiće spuštati ih u vrelu masnoću,vaditi šupljikavom žlicom na upijajući papir..I to je to…

Posluživanje
Kuhane njoke spraviti s nekim umakom,krokete uz pečeno meso ili neku sezonsku salaticu…Dobar Vam tek želim…

coolinarika.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *