Nutella kiflice

Potrebno:

 

 

-300 g brasna
– 200 ml mlijeka
– 1 jaje
– 50 g maslaca
– 80 g šećera
-vanilin šećer
– 2 kaškice suhog kvasca
– 1 žumanac
–  nutella za punjenje

 

 

Priprema:
U toplo mlijeko dodati šećer, istopljen maslac, kvasac i pustiti da stoji 10 minuta. Zatim dodati jaje, vanilin šećer,  i izmiješati. Po malo dodavati brašno i zamijesiti tijesto. Radnu površinu posuti sa malo brašna, prebaciti tijesto iz zdjele i formirati u loptu.

Zdjelu posuti sa malo brašna i vratiti tijesto. Pokriti sa krpom i pustiti na toplom da raste oko 2 sata. Razvući tijesto i izrezati na 8 trokutića ako želite veće kifle ili 12 trokutića za manje. Svaki trokutić povući još malo u dužinu, staviti kaškicu krema i urolati.

Redati na pleh sa papirom, pokriti krpom i pustiti još 30 minuta da rastu. Kiflice premazati umućenim žumancem sa pola kašike mlijeka. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 25-30 minuta. Malo ih ohladiti i prošarati sa istopljenom čokoladom ili šećerom u prahu.

 

 

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *