PAPRICIRANI KROMPIR

12510

Sastojci

2 kg krumpira
2 žlice kukuruznog brašna
2 žlice kukuruznog griza (palente)
1 žlicu vegete
1 žlicu slatke mljevene paprike
po želji vegete
pikant
malo soli
kurkuma
curry slatki
origano ili što god vi volite od začina
ulja po potrebi

Priprema

Količinu krumpira prilagodite vašim potrebama.
Operite ga,ogulite i obrišite suhom krpom.
Narežite ga na brodove kako kažu moja djeca ?
Na četvrtine po dužini.I nemojte ga više brisati.
Stavite ga u veću zdjelu.

U posebnoj zdjelici pomješajte kukuruzno brašno,palentu,papriku i sve ostale začine.
Dodajte krumpiru i dobro promješajte,ali ne kuhačom ili nečim sličnim, nego sa obje ruke pridržavajte zdjelu i polako pomoću zdjele promješajte krumpir sa začinima da se jednolično “zaljepe” na stijenke krumpira.

U tepsiju stavite papir za pečenje i stavite ulje
rasporediti krumpire i staviti peći kad se ugrije pećnica.

Tek kada se krumpir odozgora “osuši” (oko pola sata) izvadim ga iz pećnice i promješam da se sav pomasti i vratim nazad na pečenje dok ne bude skroz pečen.

Izvor: coolinarika.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *