PEUKUSNE I PREDIVNE POSNE KIFLICE KOJE MAMA SPREMA SVAKE GODINE

Sastojci

 

potrebno:
300ml ulja
150ml vruce vode
1 prasak za pecivo
cca 500g brasna
za valjanje:
cca 200g secera u prahu
1 vanilin secer

 

 

Priprema

1.
Ukljucite rernu na 200 stepeni.
2.
Pomesajte vodu i ulje, sipajte prasak za pecivo i promesajte pa dodajte brasno postepeno mesajuci najpre kasikom a zatim i rukom.
3.
Testo podelite na 3-4 loptice (ja sam na 2 i dobila sam 16 vecih kiflica, ali mamine male su sladje) pa na pobrasnjenoj dasci najpre rukom oblikujte spljosteni krug a zatim rastanjite oklagijom. Stavite na svaki deo po malo marmelade (ja stavila fenomenalni argentinski sir od dunja) i motajte kiflice koje redjate na pleh sa pek papirom i odmah pecete dok ne porumene. Ako vam se testo lista samo pritisnite prstom tu i tamo; kiflice budu ‘rosave’ kad se ispeku, ali secer to lepo prekrije 😉
4.
Vruce kiflice valjajte u prah secer pomesan sa vanilinim secerom.

Posluživanje
Lepse su kad se ohlade (vise krckaju).

coolinarika

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *