Piletina sa žara u marinadi

Ima li što ukusnije od pilećih prsa na žaru? Marinirajte meso i pripremite najfiniji grill
Vrijeme pripreme: do 30 minBroj porcija: 5Težina pripreme: JednostavnoKalorija po osobi: 323

Gastro.hr – 24sata

Potrebno vam je

sol
1 žlica garam masala
1 žlica sok od limete
6 režanj češnjak
3 žlica ulje maslinovo
0.50 kom luk ,crveni
1 šalica korijander, svježi
2 šalica jogurt (3.2% masti)
1000 g pile (bijelo meso bez kosti)
1 mala žlica svježe mljeveni papar
1 kom đumbir, korijen

Priprema

Svaki komad pilećih prsa (8 komada) staviti između 2 lista masnog papira i istući na 1,5 cm debljine. Zatim svaki komad zasebno staviti u plastičnu vrećicu koja se može hermetički zatvoriti.
Ostale sastojke sjediniti u blenderu i usitniti do glatke smjese. Dobivenu marinadu izliti u vrećice sa piletinom, hermetički zatvoriti i ostaviti u hladnjaku bar 3 sata ili preko noći.
Pripremiti vatru srednje jačine na roštilju, rešetku premazati sa malo ulja. Otresti višak marinade sa piletine te dodatno začiniti sa soli.
Piletinu peći 3-4 minute sa svake strane.

http://gastro.24sata.hr/recepti/piletina-sa-zara-u-marinadi-15012http://gastro.24sata.hr/recepti/piletina-sa-zara-u-marinadi-15012

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *