Cookie consent script

Pita pastirica od pire krompira: Ništa mekše i slasnije niste probali! (RECEPT)

Mekane puslice od pasiranog krompira na vrhu ublažiće jačinu mesa, a vi ćete dobiti odličan, kaloričan obrok

Foto: Profimedia

Pita od mesa i pire krompira je prava gurmanska poslastica! Probajte i shvatićete zašto ljudi širom naših prostora obožavaju pastirsku pitu!

Sastojci: 500 g mlevene jagnjetine ili junetine, šoljica goveđe supe, pola glavice luka, 2 šargarepe, pola šoljice graška, kašika maslaca, pola kašike brašna, so, biber, kašika sitno seckanog peršuna, 600 g krompira, 3 kašike mleka, 20 g maslaca.

Priprema: Krompire oljuštite i isecite na manje kocke. Stavite u posoljenu hladnu vodu i kuvajte dok krompir ne omekša, oko 20 minuta. U međuvremenu očistite luk i šargarepu, iseckajte i kratko propržite na ulju. Dodajte grašak, promešajte i ubacite mleveno meso. Začinite solju, biberom i seckanim peršunom.

Dinstajte dok meso i povrće ne omekša. Kuvani krompir procedite, dodajte mleko i maslac, pa sve dobro izgnječite kašikom za pire. Dublju posudu za pečenje premažite maslacem pa sipajte smesu od mesa i povrća. Prekrijte je pasiranim krompirom, koji ćete naneti pomoću poslastičarske kesice sa većim otvorom u pufnice.

Zapecite u rerni na 220°C, dok se pire krompir ne zarumeni i zapeče.

http://stil.kurir.rs/recepti/pita-pastirica-od-pire-krompira-nista-mekse-i-ukusnije-niste-probali-recept-clanak-61095

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *