PITA SA JABUKAMA, BRUSNICOM I PLAZMOM

pita-sa-jabukama-brusnicom-i-plazmom-fb2a7589e2234a096d2b738e0edad54d_header

Svako ima neki svoj recept za klasicnu pitu sa jabukama.Ova moja je malo drugacijeg ali odlicnog ukusa.Spoj plazme , griza i brusnice je pun pogodak ukusa i mirisa.

Sastojci:

10 osoba

  • 500 g kora za pitu
  • 600 g jabuka
  • 200 g mlevene plazme
  • 100 g griza
  • 5 kasika šećera ( manje više zavisi od slatkoće jabuka )
  • 50 g suvog grožđa
  • 50 g suhih brusnica
  • 2 dl ulja
  • 2 dl vode
  • secer u prahu za posipanje

Priprema:

  1. Oljuštiti i izrendati jabuke pa u njih dodati brusnice, suvo grožđe, šećer , mlevenu plazmu i griz.Sve dobro promešati da se sastojci lepo sjedine.Vodu i ulje sastaviti pa sa ovom tečnošću prskati svaku koru.Na jedan list kore poprskati ulje i vodu pa staviti drugu koru , opet poprskati , treća kora , poprskati i naneti pripremljen nadev od jabuka.Urolati i ređati u podmazani pleh.Rernu zagrejati na 250 stepeni i peći pitu dok ne porumeni.Pečenu pitu ohladiti , iseći na komade i posuti šećerom u prahu.

 

 

izvor: coolinarika.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *