Cookie consent script

PREDIVNA TORTA OD MAKA

Recept našla na bespućima interneta i malo ga prilagodila svomokusu…torta je veličanstvena i gluten free i posvečena jednoj velikoj ljubiteljici maka na ovim stranicama….nek se sama nađe….evo i još jedne ljubiteljice maka, Moresi60, nadam se da češ uživati tamaneći je!

SASTOJCI:

  • jaja
  • 80g maslinovog ulja
  • 140 g šečera u prahu
  • 5g mljevenih badema
  • 140g mljevenog maka
  • 1/2 praška za pecivo
  • vanili šečera
  • prstohvat cimeta
  • PREMAZ
  • 400g kiselih jabuka
  • 30g smeđeg šečera
  • 3 velike žlice marmelade od kajsija
  • PRELJEV
  • 1dcl vrhnja za šlag
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 1 žličica maslaca

 

PRIPREMA:

  1. Za kalup 26 duplaj masu.

  2. Ulje i štaub šečer pjenasto izmiksati pa dodavati žumanjke i svakog miksati oko 1 minutu, trebate dobiti glatku masu.

    Bjelanjke stući u čvrsti snijeg.

    Bademe, mak, prašak za pecivo, vanili šečer i cimet izvagajte posebno te dodajte u prethodnu masu dobro promiješajte te dodajte bjelanjke i lagano promiješajte špatulom da vam ne padnu.

    Namastite i pobrašnite kalup ili stavite u silikon te na pečenje 30-tak minuta na 160-170C sa ventilatorom ili na 180 bez. Ovo ovisi o pečnici, kad je pečena OHLADITE je i prerežite.

    E tu ovisi na koliko dijelova, ako ste pekli u 24 onda samo jednom a ako ste pekli u 20 onda na dvije kore. Ja sam pekla u 24 silikonu ali mislim da bi ljepše izgledala viša.

     

  3. PRELJEV

    Jabuke ogulite i naribajte te stavite dinstati sa smeđim šečerom i cimetom dinstajte dok ne omeknu i tada ih izdrobite vilicom ili štapnim mikserom. U tu smjesu dodajte marmeladu, (ja sam dodala ovu, za njega, pa nisam u jabuke stavljala cimet) i sve još jednom zakuhajte. kad je provrelo izmiješajte i odmah krenite premazivati kore i okolo torte.

    Ugrij čokoladu, slatko vrhnje i maslac u mikrovalnoj ili na pari, dobro promiješaj i prelij preko torte.

    Nakon šta se čokolada malo ohladi, možeš uživati u savršenoj makovoj torti

    Načeli smo je mlaku, bila je pjenasta i topila se u ustimaJa je nisam držala u frižideru kroz noć, nego samo na malo hladnijem i čokolada se nije stegla drugi dan, bila sam u strahu da se ne stisne, ako je stavite u frižider, prije mene, svakako javite rezultate…:-)

    odlična i iz frizidera samo je treba ostaviti 15-20 minuta vani da čokolada otpusti

     

    POSLUŽIVANJE:

    Pozovite prijateljice i guštajte

     

izvor: coolinarika.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *