Proteinski hljeb

Iz kuhinje naše dopisnice Emine Okanović-Čivić opet dolazi odličan prijedlog.

Detalji

Sastojci

  • 150 g skuhanog bijelog graha
  • 1 tikvica
  • 50 gr svježeg kvasca
  • 1 i 1/2 kašikica soli
  • 750 g integralnog pšeničnog brašna
  • 250 ml jogurta
  • 1 čaša vode

 

 

Priprema

  • U toplu vodu izmrvite kvasac i pustite da se aktivira.
  • Pomiješajte sve sastojke osim tikvice i graha, zamijesite tijesto i pusitite da nadođe.
  • Onda dodajte izrendanu tikvicu i grah i premijesite, te formirajte oblik hljeba ili pogačice oblika po želji.
  • Pecite na 220° oko 30 min.

 

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *