Cookie consent script

TORTA S TRI VRSTE ČOKOLADE

Torta s tri vrste čokolade je fantastična kombinacija okusa tamne, mliječne i bijele čokolade povezanih u jedinstven doživljaj. Bogate je kremaste strukture i privlačnog izgleda.

 

Potrebno vrijeme

  • 45 minuta

 

Zahtjevnost

  • Jednostavno

 

SASTOJCI:

 

  • 250 g keksa (Oreo, Petit Beurre, Digestive, …)
  • 100 g maslaca
  • 200 g tamne čokolade ili čokolade za kuhanje
  • 200 g mliječne čokolade
  • 200 g bijele čokolade
  • 1 l vrhnja za šlag
  • 2 učvršćivača za šlag
  • 2 žlice šećera
  • 500 g Mascarpone sira

 

POSTUPAK:

 

  • Obruč kalupa za torte (promjer 26 cm) obložiti prijanjajućom folijom.

p30-01

 

  • Kekse izdrobiti u sitnije komadiće.

p30-02

p30-03

p30-04

  • Maslac rastopiti, njime preliti izdrobljene kekse i dobro izmiješati.
  • p30-05

    p30-06

    • Kekse prebaciti u kalup, ravnomjerno ih rasporediti i utisnuti.

    p30-07

    p30-08

  • Staviti u hladnjak.
  • U pola decilitra vrhnja za šlag, uzetog od ukupne količine vrhnja za šlag, rastopiti tamnu čokoladu. Ostaviti da se potpuno ohladi.
  • p30-09

    p30-10

  • U pola decilitra vrhnja za šlag, uzetog od ukupne količine vrhnja za šlag, rastopiti mliječnu čokoladu. Ostaviti da se potpuno ohladi.
  • p30-11

    p30-12

  • U pola decilitra vrhnja za šlag, uzetog od ukupne količine vrhnja za šlag, rastopiti bijelu čokoladu. Ostaviti da se potpuno ohladi.
  • p30-13

    p30-14

  • Kada su sve tri rastopljene čokolade potpuno hladne, napraviti šlag od vrhnja za šlag, učvršćivača za šlag i šećera.
  • p30-15

     

    p30-16

    p30-17

  • U šlag dodati Mascarpone sir i sve izmiješati.
  • p30-18

    p30-19

  • Dobivenu smjesu rasporediti na tri jednaka dijela i dodati u rastopljene i ohlađene čokolade.
  • p30-20

    p30-21

  • Izmiješati kremu s tamnom čokoladom, nanijeti ju na podlogu od keksa i ravnomjerno rasporediti.
  • p30-22

    p30-23

    p30-24

     

    • Izmiješati kremu s mliječnom čokoladom, nanijeti ju na sloj tamne čokolade i ravnomjerno rasporediti.

    p30-25

     

    p30-26

     

    p30-27

     

    • Izmiješati kremu s bijelom čokoladom, nanijeti ju na sloj mliječne čokolade i ravnomjerno rasporediti.

    p30-28

     

    p30-29

     

    p30-30

     

    • Staviti u hladnjak preko noći ili najmanje 4 sata.

     

    • Skinuti obruč kalupa i ukloniti prijanjajuću foliju.

    p30-31

     

    • Ukrasiti po želji i servirati.

    p30-32

     

    Bon Appetit by CookiesExplained! 🙂

     

    izvor:CookiesExplained!

    Add a Comment

    Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *