TORTILJE SA PILETINOM

tortilje-s-piletinom-a2ef1a5a7d8df016f890b585e6d0bb6b_header

Sastojci 4 osobe
Za 8 tortilja

ulje za pečenje
Za nadjev:
1 l vode
500 g pilećeg filea
1 češanj češnjaka
5 zrna Crni papar mljeveni Podravka
70 g luka
2 žlice nasjeckanog peršina
sol

3 žlice kiselog vrhnja
Za umak od avokada:
2 avokada
1 žlica soka limete
1 žlica sitno nasjeckanog luka
1 čili
250 g rajčice
1 žlica nasjeckanog peršina
sol

Priprema
1.
U kipuću vodu stavite kuhati piletinu, češnjak narezan na listiće, papar i kuhajte oko 20 minuta, dok meso ne omekša. Pustite da se ohladi i zatim narežite na kockice.

2.
Nasjeckani luk pomiješajte s peršinom, posolite i dodajte piletini. Na kraju umiješajte kiselo vrhnje.

3.
Na svaku tortilju stavite po žlicu pripremljenog nadjeva, zamotajte te učvrstite čačkalicama.

4.
Na zagrijanom ulju u tavi popecite tortilje do zlatnosmeđe boje. Odstranite čačkalicu i prerežite.

5.
Umak pripremite tako da ogulite avokado, odstranite mu košticu, a meso zdrobite vilicom. Dodajte sok limete, nasjeckani luk, sitno narezani čili, oguljenu i na kockice narezanu rajčicu, peršin i sol te promiješajte.

izvor:coolinarika.com

YOU MAY ALSO LIKE

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *